بوجندار____عزالدين/ المشاهد
متابعة/ أبـــــو الآء
تشهد الأسواق المغربية خلال الأيام الأخيرة تراجعًا واضحًا في أسعار الدجاج، خصوصًا من نوع الدجاج الرومي، الذي هبط سعره إلى نحو 12 درهمًا للكيلوغرام في البيع بالجملة، فيما يتراوح سعره بالتقسيط بين 16 و17 درهمًا في عدد من المحلات والأسواق المحلية.
ويُعزى هذا الانخفاض أساسًا إلى وفرة الإنتاج داخل الضيعات، ما أدى إلى فائض في العرض يفوق حجم الطلب، ودفع العديد من التجار إلى خفض الأسعار لتصريف المخزون المتزايد من الدواجن.
في المقابل، ظل الدجاج البلدي محافظًا على سعره المرتفع نسبيًا، حيث يبلغ حوالي 60 درهمًا للكيلوغرام، بالنظر إلى خصوصية تربيته وتكاليف إنتاجه العالية مقارنة بباقي الأنواع.
كما سجلت أصناف أخرى من الدواجن مثل “مارادونا” و**”الطاوسية”** أسعارًا أقل، إذ بلغ سعرها حوالي 13 درهمًا للكيلوغرام في أسواق الجملة.
ويرى عدد من تجار القطاع أن سلوك المستهلك المغربي يُسهم في تذبذب الأسعار، موضحين أن “انخفاض الثمن يدفع المواطنين إلى الإقبال على شراء كميات كبيرة، أحيانًا تتجاوز عشر دجاجات دفعة واحدة”، مما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في الطلب ثم عودة الأسعار للارتفاع مجددًا.
وفي ظل هذه التقلبات، دعا مهنيون إلى ضرورة إيجاد توازن بين العرض والطلب وتنظيم السوق بآليات حديثة للتخزين والتوزيع، بما يضمن استقرار الأسعار ويحمي القدرة الشرائية للمستهلك المغربي.
ومع اقتراب فصل الشتاء، يترقب المواطنون تطور أسعار الدواجن خلال الأسابيع المقبلة، آملين أن تستمر في الانخفاض لتخفيف الضغط على ميزانيات الأسر.