*فضيحة صحية تهدد السلامة العامة في “عوينة تغدوين”.. لحوم تُباع في العراء دون مراقبة ولا شروط نظافة*

بوجندار_عزالدين / المشاهد

متابعة/ محمد بوشتي

تتوفر”جريدة المشاهد”على صور حصرية وصادمة توثق عملية بيع ونقل لحوم حمراء في ظروف تنعدم فيها أدنى شروط السلامة الصحية، وذلك بمنطقة عوينة تغدوين التابعة لجماعة أربعاء تغدوين، الواقعة على بُعد 65 كيلومتراً من مدينة مراكش.

ورغم أن المنطقة تُعد من الوجهات السياحية الجبلية المفضلة لدى المغاربة والأجانب على حد سواء، فإن ما يُمارس في بعض الأسواق المحلية يُشكل تهديداً صريحاً للصحة العامة، واستهتاراً خطيراً بالقوانين المنظمة لسلامة المنتجات الغذائية.

حتى اللحوم يتم نقلها في درجات ثلاثية الدفع (تريبورتور)، في مشهد بعيد كل البُعد عن المعايير القانونية لنقل اللحوم المعتمدة، والتي تشترط توفر شاحنات مبردة وخاضعة لمراقبة مصالح السلامة الصحية.

وما يزيد من خطورة الوضع، أن هذه اللحوم تُعرض للبيع دون أن تحمل خاتم المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA)، مما يطرح أكثر من علامة استفهام حول مصدرها ومدى صلاحيتها للاستهلاك.

ويتساءل سكان المنطقة وزوارها عن سر غياب المراقبة الصحية من طرف الجهات المعنية، خصوصاً وأن ما يجري على مرأى ومسمع من الجميع يُعد خرقاً واضحاً للقوانين المنظمة للذبح ونقل وبيع اللحوم، بل ويُعرض حياة المستهلكين لخطر التسمم الغذائي أو انتقال الأمراض الحيوانية.

فمنطقة عوينة تغدوين، المعروفة بجمال طبيعتها الجبلية وهوائها النقي، قد تتحول بفعل هذه الممارسات إلى نقطة سوداء في سجل السياحة الجبلية، إذا استمرت هذه الظواهر دون حسيب أو رقيب.